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天台山,不光是山美水美,好吃的让人流口水

2013年05月23日网络 中国名山--天台山旅游网 【字体: 】 阅读数:

  天台山,不光是山美水美,
  好吃的让人流口水,去过的人都知道!在天台,高山鲜笋、菇类、蔬菜、山里的雉鸡、野猪肉、天湖溪鱼不可不尝。在石梁景区的步云居农庄可以尝到上面的美味,天台山消费不高,尝遍这些美味150元可以搞定。
  
  天台山的大馄饨和手擀面也值得一尝,大馄饨皮薄陷大,肉汁鲜美,一大碗才10元钱,这里的手擀面自带的配菜超级丰富,一碗肉丝面,配的菜就有香干、胡萝卜、菜心、黄花菜等配料,汤极鲜,价格也是10元左右。
  
  还有一个不可不尝的是芋艿萝卜丝饭,用芋头、萝卜丝、肉丝和饭一起,最上面一层是酥脆的,底下的饭汇合了芋头、萝卜丝和肉丝的香气,一大盘才15元。
  
  还有——
  
  饺饼筒:用特制平底锅“鏊”制成粉皮,在粉皮上面放上肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种配料,包裹成长条形,再在“鏊”上烤至两面黄,外酥里嫩。价格3-4元/个。对了,特别要注意的是,在国清景区,不是每天都能吃到这饺饼筒的,五一期间,只在5月1日当地看见有卖。县城倒是每天都有。保存时间:最多1天。
  
  麦饼:敬客食物,吃法很有特色。用三只筷子夹饼蘸上各种作料一起吃,类似西餐。其中肉灌蛋麦饼最为高档。各特产店有售。
  
  水晶蛋糕:使用白糖、糯米和鸭蛋精制而成,吃起来既香又糯又滑又甜,口感十分好。价格12元/袋。保存时间:真空包装的可保存多日,各特产店有售。
  
  济公素饼:天台当地的一种小饼干,有甜咸2种口味,口感也极好。5元/袋,各特产店有售。
  
  高山云雾茶:天台山云雾茶产于天台山600米以上的崇山峻岭中,华顶森林公园里就有这样的茶园。因终年受云雾滋润,其品质受历代茶客的青睐。“佛天雨露,帝苑仙浆”、“芳叶夺兰芷,浓香冠六品”这是古人的赞美,云雾茶味香,耐冲泡。价格:100-1000元/斤不等。
  
  天台山仙草:天台山满谷药材,尤其是山上有仙草的故事流传了千年。 民间传说秦始皇派徐福带三千童男童女寻求长生不老仙草,途经天台山,携带天台山乌药率众泛舟东渡,一株仙草造就了日本大和民族;东汉时,刘晨、阮肇登天台山,采挖长生不老药, 桃源砊喜遇仙女,于是流传了一段天台山刘、阮遇仙记的佳话;史载唐代药王孙思邈的弟子孟洗为台州司马时,常进天台山访医问药,编成历史上现存最早的食疗专著《食疗本草》; 诗仙李白二度进天台山,“攀条摘珠实,服药炼金骨”留下了千古绝唱《梦游天姥吟留别》,我国最早的医典《黄帝内经》灵兰,能治“消渴”; 我国最早的药典《神农本草经》称灵兰能补五脏虚劳,列为药中上品;李时珍《本草纲目》称乌药为天台者胜。天台乌药乃汉、唐、宋、明、清等历代皇家岁贡之仙药, 天台山上的仙草就是指“灵兰”和“乌药”。
  
  天台山乌药:天台山峰峦重叠,郁郁苍苍,气候温暖湿润,四季分明,是著名的药材产地。其中以天台乌药、三七参、白术、芍药、茯苓最为著名。
  《中国医学大辞典》说:乌药“以出天台山者最佳。”关于乌药,有一个动人的故事,汉代剡县刘晨、阮肇,为了救治百姓疾病,历尽艰苦来到天台山寻找乌药,并和仙女在桃源洞结下秦晋之好。回乡时带去乌药,从此仙药在人间生根结实了。天台山到处生长着乌药,主要产地在三州乡、万年山一带。


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